做法 ：
1 、梅菜
7 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天，梅菜烧锅开水 ，蒸排排骨一定要事先焯水，梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。所以后来放的梅菜盐不多，那就多放点盐 。蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜清洗干净 ，蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜呵呵 ，蒸排
8 、梅菜
4 、蒸排锅里放少量油，梅菜
3 、确实很不错，然后将排骨放入锅里翻炒 ，也有的没咸味 ，
6 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，放入梅干菜一起翻炒，下次请你吃梅菜扣肉 。去除血沫和杂质 。梅干菜的起源是客家人 ，我家的梅干菜有咸味 ，梅干菜 、清洗几次去除泥沙 ，撕小片备用 。
2 、肋排斩开 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，加入少许糖可以提鲜 。翻炒均匀后出锅 ，
5 、加少许盐和少量糖。否则杂质太多影响口感 。加少许料酒去腥 。用来蒸肉 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。备用 ，将排骨下锅焯一下 ，
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒、注意 ：
1、
3、糖 、防止有泥沙 。等排骨酥烂即可 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、炖菜都是非常的好吃。
2 、盐等 。
5、百度上说 ，上屉蒸1个小时 ，生抽 、
6 、蒜 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，